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आज बनाइए जापानी चाय - Khabar NonStop

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Japanese tea जापानी चाय विदेशों में लोकप्रिय होती जा रही है। स्वीडन के ऑस्कर ब्रेकेल जापानी चाय से आकर्षित होकर जापान आए और यहीं रहने लगे।  तो चलिए बनाते हैं जापानी चाय।

यूं बनाएं नाश्‍ता सूजी और काले चने का कटलेट

सामग्री

माचा ग्रीन टी पाउडर- 2½ टी स्‍पून, पानी- 2 टेबल स्‍पून, दूध- 2 कप, चीनी- स्‍वादानुसार

ऐसे करें तैयार

आप सबसे पहले एक कप में माचा ग्रीन टी पाउडर डालें। अब पानी को गुनगुना करें उबालें नहीं और गरम पानी को, कप में पड़े माचा ग्रीन टी पाउडर में डालें। अब इसे अच्‍छी तरह से फेंट कर मिलायें इतना फेंटें की एक हल्‍का गाढ़ा फोमी पेस्‍ट बन जाए। अब दूध को चीनी सहित एक सॉसपैन में डाल कर इतना गर्म करें कि उसमें किनारों पर हल्‍के बुलबुले दिखने लगें। ध्‍यान रहे दूध को उबालना नहीं है। गर्म दूध को मथानी से अच्‍छी तरह मथ लें ताकि उसमें छाग उठ जाये। अब इस झागदार गर्म दूध को माचा ग्रीन टी पेस्‍ट वाले कप में पलट दें।

मसाला डोसा नहीं अब बनाएं नूडल्स डोसा, ऐसें

 



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