अगर आप भी भोजन के बाद खाते है मीठा तो इस बात का जरूर रखे ध्यान!
लाईफस्टाइल डेस्क: सब को मीठा खाना पसंद होता है। सबको इसमें अलग-अलग डिश पसंद है ये एक अलग बात है। लेकिन अक्सर आपने नोटिस किया होगा की कई लोग खाना खाने के बाद मीठा खाते है। आईये जानते है की वो ऐसा क्यों करते है…
आप जब स्पाइसी फूड खाते हैं, तो उस समय आपका शरीर एसिड व पाचक रस जारी करता है, जो पाचन प्रक्रिया को बढ़ाता हैं। स्पाइसी फूड्स खाने से इस बात का भी पता चल जाता है कि आपका पाचन सही तरह हो रहा है। दूसरी ओर कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा मीठी चीजों में अधिक होती है, जिससे पाचन क्रिया धीमी हो सकती है।
इसके अलावा एमिनो एसिड ट्रिप्टोफैन के अवशोषण को भी मीठे का सेवन बढ़ाता है। सेरोटोनिन लेवल बढ़ाने के लिए ट्रिप्टोफैन को जाना जाता है। सेरोटोनिन एक न्यूरोट्रांसमीटर है, जो खुशी की भावना से जुड़ा है यानि मीठा खाने से आपको खुशी होती है। यही कारण है कि ज्यादातर लोग भोजन करने के बाद मीठा खाते हैं।
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