पिज्जा सॉस घर पर करें तैयार - Khabar NonStop

पिज्जा सॉस को बनाने के लिए ताजा टमाटर की प्यूरी के साथ कटे हुए प्याज और लहसुन को अलग अलग मसालों के साथ भूना जाता है। लहसुन और प्याज का तीखा टेस्ट ही इस सॉस को बाकि की सॉसेज से अलग और अनूठा बनाता है। तो अगर इस बार आप पिज्जा सॉस को घर पर बनाने का मन बना चुके है तो देर मत किजिए चलिए शुरु करते हैं।

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सामग्री

टमैटो प्‍यूरी – 2 कप, नमक सवादानुसार 1 टेबलस्‍पून, टमैटो कैचअप ½ कप, लाल मिर्च पाउडर  2 टेबलस्‍पून, लहसुन 5 से 6 (कटे हुए), मिश्रित जड़ी बूटियां  2 टेबलस्‍पून, 1 प्‍याज़  (बारीक कटी हुई)।

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ऐसे करें तैयार

सबसे पहले आप गर्म पैन में 2 टेबलस्‍पून ऑलिव ऑयल डालें। कटी हुई लहसुन की कलियां डालें और आधे मिनट के लिए फ्राई करें। बारीक कटी हुई प्‍याज़ को आधे मिनट तक फ्राई करें। अब इसमें 2 कप टमैटो प्‍यूरी और 3 से 4 मिनट के लिए चलाएं। जब तक कि टमाटर का रस भाप बनकर उड़ ना जाए। इसमें एक चम्‍मच नमक और 2 टीस्‍पून लाल मिर्च पाउडर डालें। 2 टीस्‍पून मिश्रित जड़ी बूटियां डालें और आधा कप कैचअप और टमाटर की चटनी डालें। 3-4 मिनट के लिए चलाएं गैस बंद कर दें अब पिज्जा सॉस तैयार है।

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