इस दिवाली बनाए काजू खोया सन के लड्डू - Khabar NonStop

बेसन के लड्डू तो सबको पसंद होते ही हैं। इन्‍हें हम किसी भी समय बना सकते हैं। इन्‍हें बनाना आसान होता है। लेकिन आजहम केवल बेसन के नहीं बल्कि आपको काजू खोया बेसन के लड्डू बनाना सिखाएंगे जो कि काफी टेस्‍टी होते हैं।

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सामग्री

काजू- 25 बारीक कटे, खोया- 1 कप, बेसन- 4 कप, घी- 1/4 कप, पावडर शक्‍कर- 1/2 कप, हरी इलायची पावडर- 1 चम्‍मच

ऐसे करें तैयार

सबसे पहले आप एक नॉन स्‍टिक पैन में घी गरम करें, फिर उसमें बेसन को हल्‍का भूरा होने के भून लें। अब इसमें खोया डालें और तब तक पकाएं जब कि कि वह बेसन के साथ अच्‍छे से मिक्‍स ना हो जाए। उसके बाद इसमें शक्‍कर और हरी इलायची और काजू मिलाएं। इस मिश्रण को एक कटोरे में डालें और लड्डू का शेप दें। इन लड्डुओं को किसी ठंडी जगह पर रखें। इन लड्डुओं को लंबे समय तक न चलाएं नहीं तो इसमें खोया होने की वजह से यह खराब भी हो सकते हैं। अच्‍छा होगा कि आप इन्‍हें फ्रिज में ही रखें। फिर सभी को टेस्ट कराएं।

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